Cenas privadas

¿Cómo funcionan las cenas privadas?

Para las cenas privadas ofrecemos menús de degustación de 5, 7 y 9 tiempos. El chef junto con su equipo preparan y sirven la cena en su casa o en el lugar de su evento. Los menús pueden ser totalmente personalizados o pueden elegir uno de los menús predeterminados del chef. El servicio puede incluir maridaje bajo un costo adicional.

¿Cómo aparto una cena privada?

Contactándonos vía la sección de “Reservas” de la página, por WhatsApp o e-mail para ver disponibilidad y apartar tu fecha. Para apartar una fecha se necesita un anticipo del 50% del total de su cena.

¿cuál es el costo de las cenas privadas?

El costo varía dependiendo de los tiempos de tu menú de degustación (manejamos menús de degustación de 5, 7, y 9 tiempos) y de los productos que elijas junto con el chef. Puedes contactarnos directamente para que te enviemos opciones personalizadas y una cotización.

¿tienen menús de degustación predeterminados?

Sí, puedes contactarnos vía WhatsApp, e-mail o en la sección de “Contacto” de nuestra página para que te mandemos ideas de menús que ya tenemos armados y recomendamos altamente. Si prefieres, el chef puede crear un menú especialmente para ti.

¿Cómo puedo adecuar mi menú si tengo alguna alergia o restricción alimenticia?

Al apartar su cena le enviaremos un cuestionario donde pueden especificar alergias, restricciones alimenticias y preferencias para que cada menú se adapte a las necesidades de cada comensal.

Toda la comida que preparemos previo a la cena se hace en un espacio totalmente sanitizado. Todo el equipo usa cubrebocas y se rige por los más altos estándares de higiene tanto previo al servicio como durante el servicio.

Eventos boutique

¿Cómo funcionan los eventos?

Los eventos se manejan de una forma parecida a las cenas privadas con menús de degustación de 3, 5, 7 o 9 tiempos dependiendo del tamaño y de las preferencias de los comensales. Al momento de apartar su evento, se pondrán en contacto con el chef para así crear un menú totalmente personalizado para su evento.

¿Cuál es el máximo de personas por evento?

Para asegurar que su evento sea una experiencia especial para cada comensal, no manejamos eventos mayores a 30 personas.

¿tienen ubicaciones para rentar para un evento?

Tenemos asociaciones con locaciones especiales que hemos probado previamente para eventos que se pueden rentar. Si esto es lo que buscan podemos cotizar los costos de renta del espacio junto con su cena.

¿Tienen opciones gluten-free?

Sí, ofrecemos una variedad de opciones gluten-free. Para conocer las opciones que hay en el menú del mes contáctanos directamente.

¿Tienen opciones vegetarianas/veganas?

Sí, las opciones veganas vienen marcadas con una “v” y las opciones vegetarianas con un “vg” en el menú de cada mes. Nosotros nos aseguramos de que cada menú del mes lleve suficientes opciones para los veganos y vegetarianos. Algunos platillos se pueden adecuar para veganos o vegetarianos si nos lo piden al hacer su pedido.

¿cada cuánto cambia el menú?

El menú cambia cada mes y en ocasiones por temporadas.

¿puedo pedir algo de un menú pasado?

Contáctanos para ver si es posible hacer un pedido de un platillo de un menú pasado. Todos los menús son hechos con productos de temporada para mantener un estándar de calidad y frescura, entonces esto dependerá completamente de la disponibilidad de los productos que usamos para ese platillo en específico.